Er så glad i denne lille kasterollen som rommer litt under 1liter.Den er etter min mamma(r.i.p).Min mormor arvet den etter mamma,og nå har jeg fått den av henne.Den er så fin å koke nudler eller saus i.

I dag har vi et nydelig vårvær,kjenner vårfølelsen bruse i kroppen.Var så godt for ungene å slippe tykke vinterklær,de kunne ta på seg lette klær på vei til skolen i dag.Tror jeg må gå meg en observasjonstur i naturen i dag,sammens med hunden vår Santo.Det vil gjøre oss begge godt.Ha en nydelig dag.

Nå er jeg blitt forkjøla,har veldig vondt i halsen,og tett i bihulene.Kanskje stått på litt for hardt med å forberede selskap til John,mannen min,som fylte 52 år på fredag,hvor vi hadde et kjempetrivelig bursdagsparty med gode nabovenner og helgebesøk av bestevennen til John,.Her ble servert nydelig hjemmelaga Bali kyllinggryte,og vin.
Her følger den gode oppskriften på Bali kyllinggryte:
3 porsjoner
ingredienser: naturris, kyllingfilet, paprika, ananas, kokosmelk, karri, hønsebuljong, brunt sukker soyasaus, løk, hvitløk, salt, pepper
Start med å koke 3 dl naturris.
2 kyllingfileter i biter
1 løk i skiver
1 rød paprika i strimler
1 hakket fedd hvitløk

Stekes i litt smør med 1 ts brunt sukker. Ha i soyasaus, 2 dl hønsebuljong, 2 dl kokosmelk, 1 liten boks ananas i biter, smak til med 1 ts karri, pepper og evt salt. Jeg ville ha tatt i litt chili, men hver sin smak.

Mildere smak blir det hvis du bytter ut buljong med matfløte.
Bon apetit!

Lavkarbo

I mye av maten vi kjøper er det mye usunt,og særlig i ferdigmat/posemat(suppe,syltetøy..masse tilsetningsstoffer etc) Synes lavkarbo mat er veldig interessant,og vil gjerne dele noen av linkene med dere..

http://www.tv2.no/gmn/jan-oeyvind-slanket-seg-med-lavkarbo-3458096.html?sms_ss=facebook&at_xt=4d997083d939a11d%2C0

http://www.tv2.no/gmn/slik-lager-du-lavkarbofrokost-3460956.html#
http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/ukemenyer/lavkarbo-ukemenyer/

http://lenabeatrice.net/overvekt-og-slanking/alt-dette-fettet/