Engler

Lager engler av makaroni og lignende pasta.Monteres med limpistol,og sprayes med gullspray.Oppheng  monteres med limpistol når lakken har tørket.Er de ikke utrolig søte?

En nydelig himmel i dag

Har desverre vært lite aktiv her inne.Grunnen er at jeg har startet med en ganske kraftig medisin mot en betennelse jeg har i kroppen.Det vil gå litt opp og ned med formen nå,men tar livet med ro,og må bare lytte til kroppens signaler.Så det blir små gjøremål om dagene.Og konsentrerer meg mest om å gjøre det aller viktigste,å ta meg av familien.Og litt hobbytid er rekreasjon nå.Så generelt husarbeid hoper seg gjerne noe opp,før jeg får tatt det,men ,men.det løper ingen steds..Disse dagene har vært ekstra tung,for forleden dag ble den ene kattepusen vår,Trine desverre påkjørt.Vi hadde en høytidelig begravelse av henne i dag.Vi har egen kirkegård i hagen for de kattene vi har mistet pga.påkjørsler.Nå har vi pusen Lars igjen.Og vet ikke om vi vil ha flere etter han.Er så utrolig trist når de dør.Man blir jo så fantastisk glad i dem.

Laks på grønnsakeng,nydelig!

 Hadde dette til middag i dag.
Utrolig god,næringsrik og mettende middag:-)Anbefales!

4 laksefileter
1/2 løk
litt purre
2-3- poteter
2-3 gulrøtter
1 liten kålrabi
blomkål
1-2 ss søt soyasaus
sitronpepper
salt
aromat
dill
3 ss olje
1 dl vann 
rømme(til servering)

..ellers kan en bruke de grønnsaker en ønsker
 (grønnsakene skjæres i passende biter,og kokes i 2-3 min,før det has i ildfast form,blir fortere mør da)
 Grønnsakene siles av,og tilsettes soyasaus,olje,litt pepper/salt.Blandes godt i formen.hell over vann.
Krydre laksefiletene med sitronpepper og salt på begge sider,og legg de oppå grønnsakene i formen,dekk med stekefolie.
200 grader midt i ovn, ca 30 minutt.

"NilleKjole"

Her står Rebekka modell med min ferdigsydde,egendesignet"NilleKjole"i stretch chenille.Resultatet ble veldig bra.Kjempefornøyd:-)

Da er jeg kommet så langt at jeg skal sy den forete hetten på stretch chenille kjolen,urgh,jeg plages.Masse tankebry på hvordan dette gjøres.Men tror jeg skal få det til..selve hetten må først syes i halsrundingen,så brette foret litt inn og sy på innsiden(hver del på hver side av halsrundingen)?..

I gang med julegaver!

Disse fine glassene(har 2)fant jeg også på bruktbutikken,her har jeg hatt sølvfarget sand nederst,for å fylle litt opp og pynte glassene litt:-)

 

Har sans for gjenbruk,så her har jeg funnet en søt kopp på bruktbutikken,til en billig penge.Og brukt lysstumper,som jeg har smeltet,og brukt på nytt.Enkel og rimelig julegave.Og det er jo så koselig både å gi og få hjemmelagede ting i julegave:-)

Nå er det jammen lenge siden jeg har vært her inne.Men nå er den kreative ånden tilbake,og vil bruke bloggen effektivt.Nå nærmer julen seg,og tid for å lage julegaver.Finner masse inspirasjon i andres blogger.Ellers r jeg i gang med å sy stretch chenille kjole.Var veldig spent på hvordan det skulle gå,siden det er litt vanskelig stoff å sy,men går bare godt,når jeg bare gjør det rett!..Er så lenge siden jeg har hatt fremme symaskina,at litt småfeil blir det innimellom,men lar seg heldigvis rette på;-)Skal legge ut bilder av ferdige produkt.Ha en fin høstdag videre.

Uff,nå er det lenge siden jeg har vært her inne.Men kommer sterkt tilbake etterhvert..

Endeeeeelig kom pakken fra planteskolen,den var blitt feilsendt av postverket,så den havna på Røst!!I dag fikk jeg den..men alle staudene ser helt fine ut,så dette skal gå bra.Nå gleder jeg meg bare til regnet gir seg,så jeg kan gå ut å plante i staudebeddet mitt:-))Ha en fin dag

I dag fikk jeg sms om at pakken fra planteskolen er på vei, nå går jeg her å er sååååå spent på plantene:-)Har aldri kjøpt derfra,men tror jeg vil bli veldig fornøyd,bare noe jeg føler på meg.Vi får bare vente og se.Ha en perfekt dag.

toppklokke

hage gleder

Da har jeg klart å funnet en planteskole med planter beregnet for nord norge! http://www.draglandplanteskole.no/BedForslag.aspx og her fant jeg mye fint jeg skal plante i staudebed og ellers i hagen min:-)nedenunder er det bilder av mine drømmeprosjekter..

himalaya ballblom

himalaya storkenebb

rød augustprimula

fylt hvitveis

broket kosakkveronika

alpe-aurikkel

alaskapil kanai 10 stk

Blodmure

slyngkaprifol"Lundenes"

Hage gleder

Da har jeg klart å funnet en planteskole med planter beregnet for nord norge! http://www.draglandplanteskole.no/BedForslag.aspx og her fant jeg mye fint jeg skal plante i staudebed og ellers i hagen min:-)nedenunder er det bilder av mine drømmeprosjekter..

Da er endelig leveggen kommet opp.Klar for maling.Her skal jeg ha mitt lille kreative hjørne under tak på verandaen,hvor jeg kan sysle med litt sommerplanter o.l,og lage et miljø rundt.Og godt å bli litt skjermet fra veien nedenfor.Foreløpig er her veldig rotete,men legger ut flere bilder etterhvert som det går seg til;-)

Trivelige uterom

Har hatt en bok i flere år som heter "Trivelige uterom"skrevet av Elise og Lars Lindberg.Fant den nå når jeg ryddet i bokreolen.Her er masse flotte ideer for hage og uterom.Anbefales.Denne boken tar jeg nå i bruk,og henter inspirasjon til å lage mitt eget lille kreative hagehjørne under tak på verandaen:-)..

Her fant jeg en ide som jeg vil utføre.Har et gammelt bord,og noe fint "hagemønster"stoff,faktisk en gardinlengde,som jeg ikke har fått brukt.Det skal jeg sy et sånt her forheng av,og henge under bordkanten.

..en yndig liten hagekrok på verandaen som dette vil jeg prøve meg på..

Påskekaker..

Har gjort det lettvint til påske.Kjøpte mandelbunn.Pisket fløte til krem,kjøpte frosne jordbær,tinte og pyntet med,og mørk sjokolade.

 Ostekake.Kjøpte pakke for ostekake,men tilsatte creme fraice istenfor fløte,så den ble litt syrligere,synes den er best da,og blanda jordbær i.Nydelig!

Hadde plantet sukkererter i små blomsterpotter i kjøkkenvinduet,men fant fort ut at de ruvet for mye,så da var det bare å potte de om i noe større!Og her i nord er det ennå for kaldt til å sette de ut,så da må de stå i stua inntil videre..

hagemøbler

Fikk her en super ide til grillstedet vi planlegger lage i hagen.Sjekk dette stilige utemøblementet,i stein!

fargede påske egg

For å oppnå den mørkeste fargen koker du eggene i 10 minutter sammen med overskåren løk. Avkjøl i kokevannet.
For å oppnå litt lysere farge, koker du også i 10 minutter, men tar de opp av kokevannet med en gang.
For å får turkise egg, koker du disse sammen med et kvart rødkålhode i 10 minutter og lar eggene avkjøle i kokevannet.
Ønsker du grønne egg? Da legger du spinatblader i vannet. Mørke brune; bruk kaffe. Kraftig gul; gurkemeie. Blålilla; blåbær.
Eller du kan rett og slett bruke konditorfarger.

Her finner du masse ideer for påskekos:
http://www.sidene.no/paaske/tradisjoner.htm

God søndag.Da har jeg allerede sådd blomkarse inne i ampler.Er spent på om jeg får det til i år.I fjor tror jeg de kom for tidlig ut,så det ble ikke noe av de.Måtte kjøpe "ferdige"på gartneriet.Men det er jo så gøy å få det til selv,og se fremveksten.Så håper det blir klaff denne gang:-)

Å,ser så frem til påskeferien,hele familien samla,og kanskje familieforøkelse med kattunger.Gleder meg til å lage litt påskepynt med ungene.Og ut på tur..

såing

Jeg vil,jeg vil,men får det ikke til!Da prøver jeg atter en gang å se om jeg har utviklet mer grønne fingre enn sist!Har sådd tomat og dill i små drivhus beregnet å ha i vinduskarm.Disse kjøpte jeg hos Felleskjøpet.Har tidligere prøvd å plante i blomsterjord,men har erfart bedre,og har nå investert i så og priklejord!Har et lite håp men stort ønske om å få dette til..

God morgen.Sitter på verandaen på mårrakvisten og nyyyter våren i solskinn,termometeret viser hele +16grader...i solveggen;-) Ha en finfin dag!

sunt sjokoladepålegg!

Det finnes faktisk sunt sjokopålegg!uten massssse sukker og kunstige tilsetningstoffer.Det beste er å lage det selv,som jeg har gjort her.Ungene synes faktisk det er bedre enn nugatti og sjokopålegg i butikk!!
Kjøpte boken"SUPERMAT"av Trine Berge og Sara Chacko.Og der er bl.a oppskrift på dette.Den består av råkakao,honning el.sirup,kokosolje,aktivert bygg-pulver og havsalt.

Måtte gå en liten runde i hagen å se i blomsterbed om noe skjer.Og løkene er på god tur opp..Herlig!

nærmer seg påske

Fant denne utrolig søte ideen,den bl.a må jeg få barna med på å lage som påskepynt..tomme egg med snor og en urtedusk i.Går jo også fint å sette i eggeglass på frokostbordet,så har en fin pynt på bordet,samtidig friske urter:-)

Hei.I dag er jeg ganske slapp,og orker ikke særlig husarbeid.Men baking klarer jeg uansett:-)så da ble det til at jeg ville prøve meg på noe som interesserer meg,nemlig lavkarbomat.Vil gjerne bytte ut brød med noe annet,og ungene mine er spesielt glad i polarbrød.Så tenkte det må vel finnes oppskrift på lavkarbo polarbrød/lapper?joda,fant det vet du,internett er genialt i mange sammenhenger;-)Så nå har jeg laget røra,og brødene/lappene står å godgjør seg i ovnen.Og er kjempespent på resultat.Håper det blir en suksess.Oppskriften finner du i innlegget under her,om du også vil prøve.Lykke til

Lavkarbo Polarbrød/lapper

Polarbrød Lapper

- 150 gr cottage cheese (1/2 boks)
- 75 til 90 gr revet ost (ca. 1,5- 2,0 dl)
- 3 stk egg
- Salt, pepper, pizzakrydder, oregano, basilikum mv.
Stivpisk eggehvitene med litt salt for å få de skikkelig stive.

Mos Cottage Cheese, krydder og eggeplommene sammen med en stavmikser, eller klem det ut med en skje. Vend så den krydrete eggeplomme/cottage cheese blandingen og den revne osten forsiktig inn i de piskede eggehvitene med en slikkepott til en jevn deigrøre, slik at alt blir fordelt i eggehvitene i maks 1 minutt, ellers kan de stivpiskede eggehvitene "falle sammen".

Du kan også kutte opp f.eks. skinkebiter eller stekte baconbiter og blande det inn i røren, om du vil det, men det beste er nok å ha en skje med deigrøra på bakepapiret først, deretter ha på ønsket fyll, for så å dekke over med mere deigrøre.

Settes på en stekeplate med bakepapir med spiseskje. Jeg har på litt mere pizzakrydder el.l. etter at jeg har laget lappene på stekeplaten, syns de ser best ut da.

Lag ca 8- 10 slike OE Polarbrød lapper, alt etter hvor store/små du vil ha dem. Husk at de "flyter" ut under steking. Stekes midt i ovnen på ca 175°C i ca. 25 minutter eller mere, til de har fått en gyllenbrun farge.

Smaker godt med pølse, ost, skinke og majones mv.

Min datter Rebekka kom hjem med årets første hestehov i dag:-))) Se såååå nydelige..

VÅRTEGN

Et flott vårtegn.Var å gikk tur med hunden vår Santo i går,og måtte inspisere naturen litt,kikke etter de første vårtegn her nord.Fant ingen hestehov,men derimot et yrende liv i maurtuene..

Fant denne artige roten på vår tur,den hadde så nydelig lysegrønn mose,men kommer desverre ikke helt godt frem på bildet..

Santo

Å,så deilig å rulle seg i sne,det lille som nå er igjen av den da..Her er hunden vår Santo.Det er tydelig at våren er i anmarsj,for både hund og katt slepper vinterpelsen,kunne tatt vare på alle hårdotter og laget lester av det hihi..

interessante lukter..

Er så glad i denne lille kasterollen som rommer litt under 1liter.Den er etter min mamma(r.i.p).Min mormor arvet den etter mamma,og nå har jeg fått den av henne.Den er så fin å koke nudler eller saus i.

I dag har vi et nydelig vårvær,kjenner vårfølelsen bruse i kroppen.Var så godt for ungene å slippe tykke vinterklær,de kunne ta på seg lette klær på vei til skolen i dag.Tror jeg må gå meg en observasjonstur i naturen i dag,sammens med hunden vår Santo.Det vil gjøre oss begge godt.Ha en nydelig dag.

Nå er jeg blitt forkjøla,har veldig vondt i halsen,og tett i bihulene.Kanskje stått på litt for hardt med å forberede selskap til John,mannen min,som fylte 52 år på fredag,hvor vi hadde et kjempetrivelig bursdagsparty med gode nabovenner og helgebesøk av bestevennen til John,.Her ble servert nydelig hjemmelaga Bali kyllinggryte,og vin.
Her følger den gode oppskriften på Bali kyllinggryte:
3 porsjoner
ingredienser: naturris, kyllingfilet, paprika, ananas, kokosmelk, karri, hønsebuljong, brunt sukker soyasaus, løk, hvitløk, salt, pepper
Start med å koke 3 dl naturris.
2 kyllingfileter i biter
1 løk i skiver
1 rød paprika i strimler
1 hakket fedd hvitløk

Stekes i litt smør med 1 ts brunt sukker. Ha i soyasaus, 2 dl hønsebuljong, 2 dl kokosmelk, 1 liten boks ananas i biter, smak til med 1 ts karri, pepper og evt salt. Jeg ville ha tatt i litt chili, men hver sin smak.

Mildere smak blir det hvis du bytter ut buljong med matfløte.
Bon apetit!

Lavkarbo

I mye av maten vi kjøper er det mye usunt,og særlig i ferdigmat/posemat(suppe,syltetøy..masse tilsetningsstoffer etc) Synes lavkarbo mat er veldig interessant,og vil gjerne dele noen av linkene med dere..

http://www.tv2.no/gmn/jan-oeyvind-slanket-seg-med-lavkarbo-3458096.html?sms_ss=facebook&at_xt=4d997083d939a11d%2C0

http://www.tv2.no/gmn/slik-lager-du-lavkarbofrokost-3460956.html#
http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/ukemenyer/lavkarbo-ukemenyer/

http://lenabeatrice.net/overvekt-og-slanking/alt-dette-fettet/

Da er endelig flisene over kjøkkenbenken lagt:-)Og slik ble resultatet,veldig fornøyd.

I dag har jeg laget en stor posjon fiskekaker av 3 kg sei,hyse og torskfilet.Fikk oppskriften av fiskeren vi kjøper førsteklasses filet av.
Her følger oppskriften: (pr.1 kg)
1 middels stor løk skjæres i små biter og kjøres i mixer.Deretter skal fiskekjøttet kvernes i 5-7 min i mixeren før ingrediensene tilsettes:Tilsett 2 egg,2ss hv.mel(el.glutenmel) 2ss potetmel,2 barneskjeer salt(seltin),1ss kverna pepper,1ts muskat,1 middels stor raspa løk,2-3dl kremfløte-alt etter hvor bløt fisken er.
Ta fiskedeigen ut av maskinen og form kaker med skjei eller nævvan(som han skriver;-)i kaldt vann og legges på tallerken eller fat 4-5 min.før de stekes i god varme.Smøret må være brunt.
Lykke til!

Da er gulvet i innergangen ferdig lagt,jippi!Nå gjenstår bare å legge listene,og montere det nye garderobeskapet(bilde i et tidligere innlegg)sette på plass bokseksjonen jeg nå har lasert,og andre møblement.Så er det helt ferdig,og vi kan starte å legge skipsgulvet på kjøkkenet:-))

Her er den nye skuffeseksjonen,som jeg skal ha tørrvarer i 2 skuffer, og tallerkener i den ene.Hadde kjøpt knottene fra Ikea,men det viste seg jeg manglet 2,og for å få sendt de 2,kostet det 190kr!Så jeg allierte meg med familie i Tr.Heim,som var så snille og ordnet de 2 resterende knotter og sendte til meg:-)

På badet har vi 2 vindu,hvor jeg har montert en stang litt ned på vinduene,for å utnytte lyset mer.Fant noen rimelige dusjforheng i stoff på nettet,som jeg bare klipte lengdene på,å hengte opp.Syns det ble søtt med alle hjertene.Og lyset slippes godt inn:-)

Nå begynner veggflisene å ta form over kjøkkenbenken,blir flott.Blir ferdig i dag:-)

I dag blir det kjøttkaker med potet,ertestuing,tyttebær og hjemmelagd brunsaus.Kjøttkakene er vel og merke ikke hjemmelagde,men tror jeg vil lage selv neste gang,artig å lage mat fra grunnen av,og så smaker det så mye bedre,og en vet hva de inneholder;-)

Da er de siste kjøkkenstolene montert,dette blir bra:-)skal vel egentlig holde søndagen hellig,men må bruke fridagene også til å bli ferdig snart..nå gjenstår bare 1 meter igjen av innergangen,så er parketten lagt der,og klart for å starte med gulvet på kjøkkenet:-)Skal bli såååå godt å bli ferdig,og sååå fornøyd med innsats og resultatet!:-))

Sånn ble benken etter den ble beiset(førbilde vises i tidligere innlegg)Har ikke fått sydd trekket(beige velourstoff)helt på ennå,derfor er det litt rynkete.

Endelig helg,godt å ha de andre i familien hjemme.Husmor blir nok å montere de siste kjøkkenstolene i dag,mens husfar fortsetter med parketten i innergang.Over helgen blir det klart for å legge skipsgulv på kjøkkenet,og han som skal legge flisene over kjøkkenbenken kommer og fullfører arbeidet.Og da er vi endelig ferdig med prosjektet vårt.Og klart for "restaureringsfest";-)

vårtegn..

..ser ut til at trosten har funnet hverandre.Har bare sett en som har holdt til i "fuglehuset"men i dag kom det plutselig en til hit.Synes det var så kos,måtte jo bare ta et bilde av de.

Litt gøy at de gamle stolene "matcher"tenkte beholde et par av de.Godt å ha når man blir mange til bords..

Nytt kjøkkenmøblement.Har bare 4 stoler igjen å montere:-)

Fått byttet ut den eldgamle hvite og støyende kjøkkenvifta med en sort,stillegående;-)

Da er ny benkeplate og vask på plass,begge i sort farve,syns det ble råstilig til den malte kjøkkeninnredningen:-)

Hadde kjøpt inn grønne putetrekk fra Jotex,kjempebillige.Ventet en venninne på besøk og ville gi henne en gave når vi møttes,så da letet  jeg frem noe cremefarvet "silke"lignende stoff,klipte til et hjerte og sydde på putetrekket.kjøpte vakumpakket innleggspute og la ved,så tok den mindre plass når hun skulle reise..hun ble kjempeglad for den.Så gaven ble en suksess:-)

Skal nå i gang med å beise denne mørk,og sy nytt trekk til den..

Har vært på en liten handlerunde i dag,hvor jeg bl.a kjøpte disse fine kurvene,tenkt til en romdeler,som min datter skal ha ting og tang i.En fin ide!

Da er vi endelig ferdig å male veggene i innergangen,nå gjenstår bare dørkarmene,4 i tallet..veggene er hvite,mens dørkarmene skal vi ha i perlegrå,som jeg også brukte på kjøkkenskapene.Så blir det liksom en "gjennomgang"av farvevalget;-)

Da er skap tømt,og "øya"borte:-).Klart for ny skuffeseksjon og benkeplate:-))

Da er vi strax ferdig med å male innergangen.Kun 1 vegg igjen,wiii:-)))Så er det klart for å legge nytt gulv:-).
Har fått lagd tilpassa skuffeseksjon til kjøkkenet,for tallerkener o.l,så holder på å male frontene til den og.Så iløpet av helga blir det tømming av,og fjerning av "øya"! I starten av neste uke får vi ny benkeplate og vask på plass:-)Nå begynner jeg  å se en ende,og det skal bli SÅ godt å bli ferdig.Men synes det har vært kjempeartig å holde på med arbeidet,se forandringene underveis..

Slik har vi bestemt oss for at flisene over kjøkkenbenken skal være.Tror det blir stilig..

synes dette er så vakkert stilleben,kanskje en ide på et pikerom:-)?